Description
Bistrot du Boucher, le « fait-maison » à l’honneur
Le Bistrot du Boucher est un réseau de restaurants réputé pour sa cuisine généreuse mettant à l’honneur la viande de bœuf et des plats faits maisons. L’enseigne doit son succès à ses produits de terroirs de grande qualité, sélectionnés en fonction des saisons. Si vous recherchez un concept de restauration porteur, optez pour cette idée de brasserie française qui mise sur la qualité des produits, la convivialité et l’authenticité pour se démarquer de la concurrence. En rejoignant ce groupe, vous profitez d’un concept à la fois original et facile à mettre en place. La rentabilité est également au rendez-vous. Ce franchiseur est classé deuxième au Palmarès Baromètre IDF/Caisse Epargne.
Pourquoi devenir franchisé Bistrot du Boucher ?
Le principal avantage d’un franchisé du réseau Bistrot du Boucher est qu’il bénéficie d’un accompagnement et d’une assistance permanente pendant toute la durée du contrat. Avant l’ouverture du restaurant :
- Bistrot du Boucher vous aide dans votre recherche du bon emplacement et dans son aménagement.
- L’enseigne vous assiste lors du montage de votre dossier financier. Elle vous offre également son appui auprès des services bancaires.
- Ce franchiseur vous offre, à vous et à votre équipe, une formation complète destinée à vous familiariser avec le concept et l’univers Bistrot du Boucher.
Après l’ouverture de votre restaurant :
- Bistrot du Boucher vous offre une assistance renforcée pour l’ouverture. Elle vous aide dans la mise en place de votre gestion et la réalisation des premières commandes.
- Vous avez à disposition un large panel d’outils de communication et de marketing qui vous aideront à mieux faire connaitre votre restaurant auprès du grand public.
- Vous avez accès à une plateforme d’achat qui vous permet d’optimiser vos marges.
- L’enseigne effectue une animation et un suivi commercial permanents pour déceler à temps les éventuels problèmes et vous aider à améliorer vos résultats.
- Bistrot du Boucher continue à vous offrir une formation complémentaire pour renforcer les compétences de vos équipes en cuisine et en salle.
Le profil de franchisé recherché par Bistrot du Boucher
Bistrot du Boucher cherche avant tout à s’associer avec des investisseurs et des restaurateurs ou hôteliers désireux de faire évoluer leur entreprise. Pour devenir franchisé Bistrot du Boucher, il est indispensable d’avoir un sens aigu du commerce et du service aux clients. Une expérience avérée dans le management d’une petite équipe et un esprit d’entreprise sont d’autres qualités que Bistrot du Boucher recherche chez ses partenaires. En ce qui concerne la capacité financière, un apport personnel de l’ordre de 120 000 euros est requis pour rejoindre ce réseau de franchise. Un droit d’entrée qui varie de 35 000 à 45 000 euros est également demandé à chaque nouveau franchisé de l’enseigne.
